Hướng dẫn Đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm cho nước uống đóng chai
share-youtube
share-facebook
share-twiter
share-google-plus

NHẬN TIN TỪ VIỆT AN

Đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm

HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÍ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI, ĐÓNG  BÌNH

Đối với mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình thì việc đăng kí nước uống đóng chai, đóng bình do đơn vị mình sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là việc làm cần thiết. Nhưng không phải ai cũng biết về các thủ tục này như thế nào. Chính vì vậy mà công ty cổ phần TMTH Việt An xin chia sẻ với quý khách hàng một số thông tin hướng dẫn đăng kí vệ sinh an toàn thực phẩm cho nước uống đóng chai, đóng bài qua bài viết dưới đây.

1. Về xây dựng và bố trí xưởng sản xuất


- Cấu  trúc: Được  bố  trí theo quy  trình 1 chiều

+ Khu  vực  sản xuất  được ngăn  cách kín với  môi trường bên  ngoài.

+ Có  phòng  thay  đồ trong đó không  có lavabo  Toilet.

+ Kho  bao  bì, tem, màng  co, có pallet kê+ Khu  vực  đặt hệ  thống máy,  thiết bị xử lý nước

+ Phòng chiết rót phải  kín và  có lắp đèn cực  tím.+ Trang  bị  đèn bắt  côn trùng trong phòng  chiết rót & phòng  xúc  rửa.

+ Khu  vực  thành  phẩm  có pallet kê.

+ Có Phòng ngâm, xúc rửa bình tái sử dụng  có 3 bồn ngâm  rửa bình.  Có  kệ/ giá treo khô  bình  đã rửa sạch.

+ Nền thoát nước  tốt, tường ốp gạch  men hoặc  sơn dầu  cao 2m, sử dụng  sơn màu  sáng.

2. Giấy tờ cần có:

+ Giấy phép kinh doanh có nghành nghề  sản xuất  nước tinh khiết, nước uống đóng chai, đóng  bình  ( Được  hoạt  động tại trụ sở)

+ Chủ doanh nghiệp, các nhân viên có Giấy xác nhận tập huấn và Hồ sơ khám sức khỏe theo TT 14/2013 BYT

+ Thẻ xanh. Phải Khám sức khỏe ở bệnh  viện  cấp Quận  trở lên, Học tập  huấn  tại Chi  cục ATTP  

+ Nếu sử dụng  nước  máy  có hóa đơn  thanh  toán tiền nước.

+ Nếu sử dụng  nước  giếng phải  có Giấy phép khai  thác  nguồn nước  ngầm.

+ Mua  chất ngâm  bình  phải  có hóa đơn chứng  từ ( Hóa đơn bán  lẻ hoặc  hóa đơn đỏ)

+ Mua chai, bình yêu cầu nơi bán chai, bình yêu cung cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy chứng  nhận  công bố sản phẩm,  và  phiếu kết quả  kiểm nghiệm  sản phẩm  còn thời hạn  6 tháng.


3. Tiến độ  triển khai  & Quy  trình thực hiện

+ Công việc  sẽ được tiến hành  ngay  sau khi  ký hợp  đồng

+ Tư  vấn  sơ đồ mặt  bằng  khu  vực  sản xuất  theo đúng  qui  định của Luật  VSATTP.

+ Tư  vấn  tập huấn  VSATTP,   khám  sức khỏe  cho nhân  viên

+ Làm  hồ sơ và  đại diện doanh nghiệp  nộp hồ sơ thẩm  định   VSATTP

+ Kiểm nghiệm  nước  máy/  nước ngầm/  nước giếng, kiểm nghiệm  nước  thành   phẩm.

+ Kiểm tra thực tế cơ sở trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra.

4. Hỗ  trợ tư vấn doanh nghiệp khắc phục  các mặt  tồn tại

+ Theo  dõi hồ sơ đến khi  ra giấy  chứng  nhận  VSATTP.

+ Đại diện khách hàng  lên  Chi  cục  An  toàn  vệ  sinh  thực  phẩm  lấy giấy chứng nhận  VSATTP  và gởi  lại cho khách  hàng.

+Thiết  lập hồ  sơ và  đại diện doanh  nghiệp  nộp hồ  sơ công bố  hợp  quy sản phẩm.

+ Đại diện khách hàng lên Chi cục An Toàn  Vệ  Sinh Thực  Phẩm lấy giấy chứng  nhận  Công bố hợp  quy  sản phẩm  và  gởi lại cho khách  hàng.

5. Thời  gian

Kiểm nghiệm:  10 – 15 ngày

Giấy  chứng  nhận  VSATTP:   20 – 25 ngày  làm việc  kể  từ ngày  nộp hồ sơ,

Giấy  chứng  nhận  công bố hợp  quy  sản phẩm:  7 -10 ngày  kể  từ ngày  nộp hồ sơ.

6. Chi phí

+ Đối với doanh nghiệp sử dụng nước máy: 17.000.000 đ ( Bao gồm chi phí  kiểm nghiệm  nước máy,  nước  thành  phẩm  và  2 giấy  chứng nhận) 

+ Đối với doanh nghiệp sử dụng nước giếng: 36.000.000đ ( Bao gồm chi phí kiểm nghiệm nước giếng,  nước  thành  phẩm  và  2 giấy  chứng nhận)

- Giấy phép khai thác nguồn nước ngầm chi phí thường khoảng 15 – 20 triệu.